LE PINSE
La Pinsa Romana è una specialità gastronomica che risale al tempo dell’Antica Roma. È simile ad una pizza allungata, più croccante, fragrante e digeribile.
La corretta produzione della Pinsa romana è una vera e propria arte. Alla Pucceria di Aprilia troverai il corretto connubio tra tradizione e creatività.
La Pinsa romana è realizzata con un impasto di farina di soia, riso e frumento lasciato lievitare per molte ore. La lunga lievitazione rende la pinsa altamente digeribile, croccante fuori e morbida dentro. La sua forma è allungata, la texture è friabile e fragrante.
Alla Pucceria di StrEatBacco proponiamo ben 25 gusti diversi di pinse. Provale tutte!
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